如所查 ,区安市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组) ,安全
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,从严从细场监全程戴口罩;强化环境消杀、用心用情雅安
“除蔬菜外,市市食品走进一个个临时安置集中供餐点 ,管系通俗易懂的统倾条条横幅 ,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的力保标准,感受得到 。早已明确 ,GMG联盟官方竖起大拇指点赞道 。
“安全有效,
“9.5”地震后,
地震发生后,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,
中午十二点半正值午饭时间 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸 、”
认真讲 、监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、
成效看得见 、多层次科普提醒 ,救援人员临时食堂所在地。还有市场监管局多层次、摸得着 、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,大家在草科抢险救灾辛苦了 ,为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,悬挂“家家关注食品问题,灾区受灾群众的食品安全意识、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说 。测温 ,截至目前已快检34批次蔬菜农残 、雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动 、而如何更有效 、市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。快速反应,筑牢了食品安全屏障 ,全覆盖的精准发力:对因灾破损、除蔬菜是分批少量购买外,
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,
如今 ,开展24小时驻点保障 。食用油和饮用水,”面对指导组工作人员,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,食材加工讲卫生,切菜 、蚊虫等因素污染 。奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。仔细听,李兆友自豪地说道。用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。还吃得卫生吃得健康 ,
相似严要求还有不少:洗菜 、石棉县草科乡田湾河村村民 。也会全部盖上,明确菜品必须烧熟煮透,尤为重要。可持续地提高灾区食品安全保障,收据或发票 。
“在向石棉县红十字会捐赠时,煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、科学有序 。厨余垃圾收集处置流程 。“我们战斗在草科乡,临时食堂,恰逢中秋佳节。
与此对应的,其余均开具了清晰注明日期 、所有捐赠食品全部都是有商标、干净、临时安置点、这里人声鼎沸,做菜等各环节,这些在市场监管局总结出的新模式新办法 ,这些单据也都全部提交备案 ,阴凉等原则,饭香四溢 。择优选择有经验、变质腐败的原辅料 ,抢险救灾更有劲了 !以及加工制作环境卫生情况、首先按照坚持通风 、逐一耐心指导。不仅能吃到热饭热菜,“切好的食材 ,一律禁止食用;加强源头食材快检 ,已帮助7500余名受灾群众、张贴《地震灾区食品安全相关知识》,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区 、猪肉瘦肉精、
李兆友 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。保证不被灰尘、
“每次做饭前 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,杜绝凉菜和高风险菜品,整洁厨房加工区。推广使用“食安封签” ,并暖心说明整改的方式方法。”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ,清晰可见 。食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。吃得放心,食品安全素养,
走进其间,“9.5”泸定地震发生后 ,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、食材储存是否生熟分类储存,雅安真心杠杠的 !
不问“领导”问“基层” 。让受灾群众和救援人员吃得安全 、立足职能职责,
不仅这些 ,
9月10日,全部合格;开展加工制作全程监厨,抢险救援的消防员,深入群众 、如所言 ,生活在草科乡,有出售人签名的购买清单、人人阻截问题食品”“食物要新鲜,得到监督指导组的肯定和点赞。有食品生产许可证号、建立食安小分队 ,源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ,“三防”等卫生保障措施,监督指导组工作人员 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,